■ 設計

    加法 選擇冷色櫥柜

    在廚房中，墻壁和瓷磚一般以白色為主，櫥柜的顏色選擇尤為重要。櫥柜的柜體和柜門使用白色、綠色、灰色等自然隨意的色彩，在視覺上給人清涼的慰藉；大理石、不銹鋼等材質的臺面光滑無縫且易于清洗；在設計方面，簡約、自然風的櫥柜一般收納空間較大，給人整潔舒適感。

    減法 用排風好的油煙機

    廚房應選擇排風功能好的抽油煙機，在安裝時，距離臺面不超過68厘米，廚房煙道最長不超過2米，這樣的尺寸以達到油煙吸收最佳效果，確保油煙不發散，廚房溫度也不會特別高。

    ■ 改造

    加法 增加排風系統

    想對廚房進行改造以達到降溫目的，可以增加排風系統。依附廚房本身已有的通道，改造工程一般1-2日便可完成；造價一般在300元-500元之間。另外，還可以看原來的廚房格局是否合理，如有多余空間，可以增加固定擱板以創造更多儲物空間，使整個廚房看起來有條不紊。

    減法 換掉暖色柜門

    如果櫥柜柜門是紅色等暖色調，可以更換柜門。這需要櫥柜公司先上門測量尺寸、設計柜門樣式；消費者選擇顏色和材料，再進行后期安裝。這類工程一般需要半個月的時間，價錢根據櫥柜的具體尺寸和材料而定，可以根據自身情況而選擇。

    ■ 裝飾

    加法 加入綠色植物

    夏季在廚房內放入綠色植物，可起到視覺清涼的作用。綠蘿、發財樹、吊蘭等植物不僅可以凈化空氣，且線條活潑、色彩明快，極富生機，為廚房增添了清涼和綠意。另外，用戶還可根據自己的喜好，在夏季中置換冷色系、透明類的清涼餐具。

    減法 清除衛生死角

    夏季里廚房一定要注意打掃衛生，清除衛生死角。整潔寬敞的廚房讓人看起來神清氣爽，也預防細菌滋生，干凈宜人。

    ■ 電器

    加法 安裝空調

    在電器使用方面，如果廚房面積大小在4-6平方米，可以考慮安裝空調，這樣的面積下可以使廚房迅速涼爽起來。

    市場上銷售的帶有金屬油煙過濾網的廚房專用空調，一般一匹的價格在1600元-2500元，注意安裝前要清楚廚房外立面是否可以放外機。

    減法 少用明火

    在夏季可以選擇多使用微波爐、榨汁機、烤箱等廚具做飯，避免使用明火，減少熱量揮發。如果可能，冰箱、微波爐等電器采用內嵌式，可節省空間，讓廚房更敞亮些。

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