近期包括方太吸油煙機在內的多款新品集中上市，打算更新換代的用戶有了不少新選擇。不過，有消費者發現，自稱高端廚電的方太吸油煙機不僅價格昂貴，而且時下流行的自動清洗功能也不具備。

方太行業第一“底氣不足” ？

對外，方太一直以中國高端廚電領導者的形象示眾，至于從何得出“賣得好”的高端油煙機就是方太則無從考證。

3月25日，方太發布新一代歐式油煙機云魔方，在其發布的新聞稿中引述中怡康數據稱，2013年方太以零售量占比44.81%、零售額占比45.02%的業績，直接超越排名2-4位企業的市場占比總和。方太由此得出“每銷售2臺高端油煙機就有1臺是方太”的結論。

無獨有偶，3月19日，老板電器在其舉辦的活動中亦引用中怡康的數據稱，2013年老板吸油煙機再度取得市場零售量和零售額的“雙冠王”，坐穩高端廚電頭把交椅。

同是針對高端吸油煙機的市場統計，為何在宣傳的時候，竟有兩家企業同時宣稱自己是行業第一？對此，有家電行業人士認為，之所以會出現這種尷尬，一種可能的原因是不同的調查機構與不同企業有著不同的合作關系，存在第三方機構數據造假的可能。另外，也有可能是調查統計的口徑不一致，選取的調查對象和對比參數不同，導致統計結果不同。

記者發現，在企業的宣傳稿中，均未提及調查統計選取的樣本和范圍，也未對什么是高端吸油煙機做出明確界定，籠統得出“行業第一”的結論既缺少前提依據又缺乏公信力，對其他吸油煙機生產企業來說也是不公的行為。而對消費者和投資者來說，“每銷售2臺高端油煙機就有1臺是方太”的這種口號宣傳也容易誤導公眾。

針對目前煙機行業出現“兩個第一”現象，信息時報記者采訪了國家統計局一位姓王的負責人，該負責人向記者表示，“這是社會上的一些公司行為，既然是公司行為肯定存在利益等量交換，所以這種排名是不可信的。”

據該負責人介紹，國家早在10年前就已明文規定，不允許以數據統計的方式給企業的生產、銷售進行排名。因此，國家統計局從未以任何形式向外界發布相關企業的生產、銷售信息，更不會發布所謂的企業產品銷量排名。

就外界提出的諸多質疑，記者采訪了方太集團品牌部相關負責人，對方回應稱45.02%的市場占有率是中怡康針對3980元以上煙機產品的市場統計結果。方太在高端油煙機市場連續多年領先，主要依據也是中怡康的統計數據。此外，方太還否認花錢從中怡康購買數據排名。

既然數據來源都是中怡康，那么為何會出現“撞車”產生兩個第一，方太是否是中怡康的合作客戶，以及方太到底是依據中怡康發布的哪些數據得出連續多年領先的？記者就以上問題書面采訪了中怡康相關部門，該部門負責人以“無法回復”為由拒絕做出回答。

另據記者了解，實際上對于什么是高端油煙機、高端是否就等同于高價格，業界對此爭議較大。

據業內人士透露，油煙機的成本價其實并不高，只不過有些企業為了追求高端，用于品牌宣傳、市場推廣方面的費用加大，這些費用最終都轉嫁到產品身上。也有業內人士指出，方太在營銷方面“十分舍得投入，在品牌推廣上也相當豪氣”。

專家表示，高端煙機產品是否就該定高價，這完全是企業的自主行為，但高價格背后一定應當讓消費者感受到品牌溢價帶來的高品質享受，否則就是價格虛高、賺取暴利。

自動清洗技術布局落后對手

近日，消費者劉女士打算選購一臺新款吸油煙機，她介紹說，自家的油煙機使用了多年， 已經油跡斑斑，而且噪音也比剛買的時候大了很多，為此她專門來到了國美賣場。

賣場導購員向劉女士推薦了一款方太云魔方歐式煙機，劉女士對這款產品的外觀和吸煙效果都比較滿意。但當問起怎么清洗時，導購員告訴劉女士，方太吸油煙機都不能自動清洗，如果需要廠商上門提供清洗服務，北京五環內清洗費80元每次，建議每3-6個月清洗一次，最好由專業清潔人員操作。

劉女士認為，這款產品售價已經高達7000元，如果參照方太給出的上門安裝收費標準加上定期清洗費用，那么其性價比將大打折扣。在走訪其他廚電品牌柜臺后，劉女士發現，它們的煙機售價相對便宜不少，而且多款煙機產品還具有自動清洗功能，免除了日常清洗的麻煩，更貼近人性化，對這一功能劉女士非常滿意。

當吸力強、噪音小成為吸油煙機產品的兩大標配之后，不少用戶都希望能免除清洗煙機的煩惱，劉女士的選擇傳遞出不少家庭主婦的心聲。事實上，由于烹飪習慣的不同，中國家庭普遍喜歡大吸力的油煙機，而大吸力除了與靜音在技術上存在天然的矛盾外，也帶來了更多的油污問題，油漬不除反過來也影響煙機的使用。因此，僅僅追求大吸力和靜音而忽視清洗技術，將從根本上制約吸油煙機整體功能的發揮。

記者了解到，不少吸油煙機生產企業一直在技術上尋求清潔解決之道。除方太外，目前美的、西門子、老板、華帝等主流吸油煙機生產企業都研發出了具有自動清洗功能的煙機產品。而方太目前采取的是通過油煙分離減少油污的形成，并從煙機外觀材料入手，以方便外部物理清潔。

顯然，單從自動清洗技術布局來看，方太已經落后于同類競爭對手。

據業內廠商介紹，自2007年開始，自動清洗煙機產品在市場上開始呈現爆發式增長，有的企業甚至已經制定了戰略，逐步淘汰非自動洗產品，特別是中高端產品全部實現自動清洗。未來，這項技術將推動傳統吸油煙機產品實現升級換代。作為產品制造商，緊跟技術發展潮流，為用戶提供更舒適、清潔的烹飪體驗是企業發展的內在要求。

業內專家表示，高端產品應該給消費者帶來高品質的生活體驗，應該在技術和功能上具有引領和創新意義。單純追逐高端形象和片面強調市場占有率無益于企業成長，多從用戶體驗的角度出發，研發和銷售適合大眾消費需求的油煙機產品才是正道。