項目名稱：Xiao餐廳

項目地點：德國·蓋爾森基興

有過出國經歷的人都能感受到，國外的中國餐館都是“大紅燈籠高高掛”，歪果仁對中國風的理解大概就有了這樣的固定思維。

餐飲空間設計師奇才利旭恒決定要打破這種固定風格，在德國打造出了高顏值且具有中國特色的中式餐館。

設計說明：2016年5月，一家如清泉般美好的“別樣”中餐館-XIAO成功地在德國蓋爾森基興Gelsenkirchen沙爾克04足球俱樂部旁邊開業。光從外觀看就已經被它吸引，這是一個脫離“傳統中國風”的中國餐館。

設計說明：XIAO的LOGO設計則保持了中國紅的主色調，并搭配以木質結構背景，屋檐也以整齊排列的木板搭建，與現代的玻璃材料相影成章。

設計說明：高顏值的突破往往在現代風格、材料、元素的注入，大面積的落地玻璃，從外面便能窺見內部的設計線條。

設計說明：設計師為了追求極自然的屋脊曲線，將整枝木條透過熱灣技術成行。透過表現中國建筑自然的屋脊線條，將中國水墨畫以極為寫意的方式柔軟呈現在空間當中，并從這里與德國當地的硬派風格找到了交叉點。

設計說明：進入餐廳并不會看不到大紅燈籠高高掛的景象，而是一片白色的中國建筑剪影映入眼簾。

設計說明：設計團隊以清明上河圖為主題，四周建筑圍合成為熱鬧非凡的市集廣場，傳統的明清小鎮肌理成為了餐飲空間桌位的布局來源。

設計說明：整個餐廳，透過國際語言與時尚的演繹，顛覆了德國當地傳統中國餐飲的形象，以高顏值的形象示人，讓歪果仁驚嘆原來中國風也能這么美。

設計說明：餐廳的部分隔斷，使用了具有中國風的窗枝線條設計，但主色調卻是藍色，既保持了傳統線條的精華，也結合了現代的流行色彩。

設計說明：這些經過熱彎曲的木條，在鏡頭下造就出在氣磅礴的架勢，同時又能形成通透的隔斷，增強空間層次感。

設計說明：餐廳的每一個細節，讓身處德國的賓客也能體驗極具深度的中國情懷，細細品味視覺與味蕾的盛宴。

設計說明：圓是中式風格里重要的元素，通過中空的圓形，從不同方向可以窺見不同的設計線條，就如鏡頭般把最美的角度定格。

設計說明：除了大面積使用的木條，這只似蜂巢狀的吊飾里也有中式的意境存在，飄渺而夢幻，為空間增色不少。

設計說明：值得關注的是，蓋爾森基興是華人數量非常稀少的城市，能夠引起如此大的轟動，可見一位第三代華裔的野心及XIAO餐廳的成功設計，它驚艷了這座城市，也改變了當地德國人的餐飲現狀。