裝修網的小編還了解到，還有一些“嗜冷菌”，可以在0℃—20℃的環境中生長。也就是說，它們在冰箱的冷藏室中可以繼續生長和繁殖，污染食物。最常見的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌。肉類、奶及奶制品、豆制品、沙拉和水產品都是較易受污染的食物。誤服了被這些細菌污染的食物，輕者造成腹痛、腹瀉、發熱，嚴重的甚至可導致敗血癥。此外，一些真菌和霉菌也會造成冰箱內食物的交叉污染和腐敗變質。

因此，我們在使用冰箱時一定要注意：新鮮的水果和蔬菜，除了黃瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鮮膜;吃剩的飯菜存放時應注意生熟分開，避免交叉污染，與冰箱壁之間要留有空隙，便于空氣流通;凍魚的存放時間不宜超過2個月，肉類別超過半年;冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。這樣才能保證冰箱里存放的食物是健康而安全的。

首先是要定期，由于目前家用冰箱使用頻率過高，所以每周至少一次對冰箱進行清洗、除菌、消毒。

其次是方法要正確，除了對冰箱內部常規部位進行清洗、消毒外，更應該注重用高效的冰箱專用消毒劑，來對冰箱內部的滴水槽、隔板槽等死角進行噴射消毒。

裝修網的小編建議，冰箱內壁、死角噴霧完成后，應該將冰箱門關閉5—10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，最后再用抹布抹干凈。

1、一周至少要擦拭一遍冰箱的表面。

2、如果有油垢或是灰塵什么的，可用溫水擦拭。

3、冰箱內部可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，擱架要拿出來用水清洗。

4、冰箱內壁用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣，也可以很容易地被擦拭掉。

5、有時用醋代替硼酸，更能防止銹的生成。

6、用硼酸擦冰箱，可以很容易地去霜。

7、一定要切斷電源后再進行清理。