廚房是我們烹飪美食的地方，各種廚具都是日常的必需品。為了讓廚房生活更加舒適，自然要準備齊全。廚房用具有哪些？快隨裝一網了解吧。

廚房用具有哪些？

1、儲藏用具

儲藏用具分食品儲藏和器物用品儲藏。食品儲藏又分冷藏和非冷藏兩種，冷藏是廚房內的電冰箱、冷藏柜等;非冷藏是櫥柜等。器物用品儲藏是餐具、器皿等。

2、洗滌用具

洗滌用具主要是冷熱水供應系統、洗物盆、洗物柜等。在現代家庭廚房當中還配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理用具

調理用具主要包括配料、切菜、調制工具及器皿。但隨著科技的進步，家庭廚房用品切削機、榨壓汁機、調制機等也在不斷增加。

4、烹調用具

烹調用具主要包括灶具、爐具、電飯鍋，微波爐、微波烤箱等廚房用具。

5、進餐用具

進餐用具包括刀、叉、碗等器皿。

廚房用具選擇原則

1、衛生的原則

廚房用具要具備抗污能力，特別是要有抗蟑螂、老鼠等污染食品的功能，這樣才能保證整個廚房用具的質量。目前，市面上的櫥柜都是采用安裝防蟑條密封，這項技術能有效防止食品受到污染。

2、防火的原則

由于廚房是明火區域，所以防火材料，決定了廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表面防火能力，更是選擇廚具的重要標準。因此，選購時盡量選擇廚具具有不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原則

設計廚具時，要按照正確流程進行設計，這樣對日后的使用才更加方便。另外，對灶臺的高度、吊柜的位置等，都會直接影響到使用的方便程度。所以，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

十大不銹鋼廚具品牌

1、 西斯科(Sysco)

成立于1969年的西斯科(SYSCO Corporation)是一家偉大的全球性公司，世界500強企業，西斯科Sysco致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等廚房用具的研發、生產、銷售、服務，是目前全球最大的廚具生產企業之一，讓每一個家庭都能通過西斯科的廚房用具，讓烹飪成為一門簡單的生活藝術。

2、 福騰寶(WMF)

始創于1853年德國,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌，大型跨國公司。

3、 雙立人(Zwilling)

始于1731年德國，享譽全球的家用及專業刀具品牌，專業高檔廚房用具品牌與美甲及發剪生產商。

4、 拉歌蒂尼(Lagostina)

始于1901年意大利，賽博集團旗下品牌，全球頂級廚具品牌的代表，全球紅點設計獎獲得者。

5、 菲仕樂(Fissler)

始創于1845年，德國超級品牌，世界著名鍋具及廚具制造廠商之一，大型跨國公司。

6、 順發(SHUNFA)

廣東省著名商標，專注于不銹鋼炊具、保溫類產品研發制造的大型不銹鋼炊具企業。

7、 雙喜(shuang xi) 

中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌。

8、 創生(CHARMS)

廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,知名不銹鋼制品品牌。

9、愛仕達(ASD)

中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌，中國改革開放三十年日用五金行業杰出企業。

10、 蘇泊爾(SUPOR)

中國馳名商標,十大烹飪炊具品牌，中國廚房小家電領先品牌。

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